Mischen Sie das Zaatar Ihrer Wahl in einer Schüssel gut durch. Vermischen Sie 4 Esslöffel Zaatar mit Olivenöl. Vermischen Sie Mehl, Salz, Hefe, getrocknete Minze in einer Schüssel. Fügen Sie Milch und Sonnenblumenöl hinzu und kneten Sie einen geschmeidigen Teig. Lassen Sie den Teig für eine ½ Stunde an einem warmen Ort ruhen. Danach teilen Sie ihn in 2 Hälften. Kneten Sie den Teig noch einmal und rollen ihn dann anschließend dünn aus. Jetzt bestreichen Sie die Teighälften mit der Zaartar-Öl-Mischung und rollen sie auf. Die Teigrollen der Länge nach durchschneiden, die beiden Stränge ineinander verschlingen und zu einem Kranz verbinden. Backen Sie den Zopf für 30 Minuten. Guten Appetit

Guten Appetit