Gewürzte Dattel-Maamoul mit Baladna Dattelpaste
Zutaten:
- 3 Tassen Mehl.
- 1 Tasse Ghee und Olivenöl.
- 1 Esslöffel Zimt.
- 1 Esslöffel Sesamsamen.
- Ein halber Esslöffel Mahlab.
- 1 Esslöffel Schwarzkümmel.
- Ein halber Esslöffel Anis.
- ½ Esslöffel Fenchel.
- 1 Esslöffel Hefe.
- 1 Tasse warmes Wasser für die aromatische Teigmischung.
Nährwertkategorie:
Laktosefrei, Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei
Zubereitung:
Den Teig ausrollen, dann mit der Dattelmischung füllen, dann mit geröstetem Sesam umhüllen.
In Dreiecke schneiden und bei 180°C 30 Minuten backen.
