Zubereitung:
- Das arabische Brot in Sonnenblumenöl frittieren. Für die Sauce Hummus Tahini, Milch, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Tahini und Kümmel verrühren.
Verteilen Sie die Sauce und die Kichererbsen auf das Brot. Würzen Sie nach Geschmack mit Pfeffer, Kümmel, Nüssen und garnieren Sie mit Petersilie.
Guten Appetit