Zubereitung:
Den Grieß in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
Milchpulver, klein geschnittene Datteln und Sahne hinzufügen. Gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse in kleine Tontöpfe füllen.
In einer Schüssel Frischkäse und Sahne zu einer glatten Creme verrühren.
Das Topping gleichmäßig auf der Dattelmasse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nach Belieben garnieren und warm servieren.