Premium Baladna Tahini

Baladna Premium Tahini

Hergestellt aus sudanesischem Sesam aus der Gedaref-Region, einem der besten und bekanntesten Sesamsorten der Welt, die ausschließlich in der Gedaref-Region im Sudan zu finden sind. Nach der Auswahl des Sesams ist der nächste entscheidende Punkt die Methode, die eine wesentliche Rolle bei der Herstellung von Premium-Tahini spielt.

Wie Baladna Tahini hergestellt wird

Obwohl moderne Techniken die Herstellung großer Mengen Tahini ermöglichen, das im Grunde genommen Sesamsaft ist, produzieren einige, darunter auch Baladna, Tahini noch durch das Mahlen von Sesam auf weißen Steinen nach traditionellen Methoden, die seit Tausenden von Jahren verwendet werden. Dies verleiht dem Tahini die perfekte Konsistenz und den perfekten Geschmack, ohne die Sesamsamen hohen Temperaturen auszusetzen, die die Nährstoffe zerstören könnten. Aus diesem Grund ist Baladnas Premium-Tahini bekannt für seine hohe Qualität und gilt als eines der bekanntesten Produkte, insbesondere auf den europäischen Märkten.

Dichte Nährstoffzusammensetzung

Baladna Tahini ist eine reiche Quelle für gesunde ungesättigte Fette, die natürliche pflanzliche Fette sind und bei moderatem Verzehr die Herzgesundheit und tägliche Energie unterstützen. Es enthält auch gute Mengen an pflanzlichem Protein, Calcium, Magnesium und wichtigen Vitaminen für den Körper. Tahini wird als hochdichte Nahrung klassifiziert, was es für Vegetarier, Menschen mit kohlenhydratarmen Diäten und alle, die nach nährstoffreichen Quellen ohne künstliche Zusätze suchen, geeignet macht.

Verwendung von Baladna Tahini in der traditionellen und modernen Küche

Baladna Tahini wird in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, die traditionelle Aromen mit moderner Innovation verbinden. Es wird hauptsächlich verwendet, um Hummus mit Tahini, Falafel-Sauce, das berühmte Mutabbal-Gericht, Baba Ganoush, gegrilltes Fleisch und Hummus zuzubereiten. Es wird auch bei der Herstellung von Tahini-Halva, Keksen und verschiedenen Süßigkeiten verwendet. Darüber hinaus ist es eine häufige Zutat in Fleischmarinaden und Salaten, sowohl kalt als auch warm, aufgrund seines reichen Geschmacks und seiner cremigen Konsistenz.

Was Baladna Tahini besonders macht, ist seine gleichmäßige, dicke Konsistenz, die nicht trennt oder verklumpt, was es einfach macht, es zu mischen und zu verwenden, ohne zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Dies macht es zu einer praktischen und zuverlässigen Wahl für den täglichen Gebrauch, sei es für schnelle Rezepte oder für Gerichte, die Präzision und Konsistenz im Geschmack erfordern.