Oliven… Die Frucht des gesegneten Landes

Seit Anbeginn der Zivilisation symbolisiert der Olivenbaum Frieden, Wurzeln und die Verbundenheit mit der Erde. Bis heute genießt die Olive einen besonderen Stellenwert: Sie ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern Teil des kollektiven Gedächtnisses, präsent in jedem Haus und auf jedem Tisch zu jeder Mahlzeit – auf dem Land wie in der Stadt, in familiären Ritualen ebenso wie im Alltag. Die Geschichten der Vorfahren vom Olivenernten und die überlieferten Geheimnisse der Einlegemethoden machen diese kleine Frucht zum Spiegel eines langen Erbes aus Geduld, Handwerk und Verbundenheit mit der Erde.

Baladna Grüne Oliven mit Stein Salkini… Ein besonderer Geschmack aus der Stadt Idlib.

Unter den Dutzenden Sorten, die in Syrien angebaut werden, zeichnen sich die Salqin-Grünen Oliven durch ihre schöne Form und ihr kräftiges Aroma aus. Diese Sorte wächst in der Region Salqin in der Umgebung von Idlib, die für ihr gemäßigtes Klima und ihren fruchtbaren Boden bekannt ist, was ihr einzigartige Eigenschaften hinsichtlich Textur und Geschmack verleiht. Die Frucht ist mittelgroß, oval geformt mit einer sattgrünen Schale, die ihre volle Reife widerspiegelt. Ihr Geschmack ist ausgewogen zwischen leichter Bitterkeit und moderater Säure, was sie bei Feinschmeckern und Liebhabern authentischer Aromen sehr beliebt macht.

Baladna Grüne Oliven mit Stein Salkini… Vom Baum bis ins Glas

Bei Baladna wissen wir den Wert und die Besonderheit dieser Frucht sehr zu schätzen. Deshalb stammen die Salqin-Grünen Oliven exklusiv von den Bäumen in Salqin, Idlib. Die Oliven werden handverlesen zur idealen Erntezeit gepflückt, sorgfältig ausgewählt, um eine einheitliche Größe und Form sowie die attraktive natürliche grüne Farbe zu gewährleisten. Diese Oliven werden nach traditionellen Methoden verarbeitet, wie sie die Menschen in Salqin seit jeher kennen, ohne den Einsatz chemischer Stoffe, die den Geschmack oder die Farbe beeinträchtigen könnten. So bieten wir unseren Kunden authentische Oliven mit einem exquisiten Aussehen, perfekt gereift und mit herrlichem Geschmack.

Reicher und ausgewogener Nährwert

Die Besonderheit der Baladna Grüne Oliven mit Stein Salkini beschränkt sich nicht nur auf den Geschmack, sondern erstreckt sich auch auf ihre wertvollen Nährstoffe. Sie sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die gut für das Herz ist. Außerdem enthalten sie natürliche Antioxidantien wie Polyphenole sowie die Vitamine E und A, und Mineralien wie Eisen und Kalzium.

Auf dem Tisch… und in jedem Moment

Baladna Grüne Oliven mit Stein Salkini sind eine ideale Wahl zur Bereicherung des syrischen Frühstückstisches, zusammen mit Labneh, Käse und nativem Olivenöl. Sie finden auch in vielen Gerichten wie Eintöpfen, Salaten und Vorspeisen Verwendung und werden zudem als edle Beilage mit Zitronenscheiben und Pfeffer serviert. Ihr reichhaltiger Geschmack und ihre feste Konsistenz machen sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung bei jeder Mahlzeit, die nach Geschmack und Balance sucht.

Baladna… Der Geschmack der Herkunft in jedem Glas

Bei „Baladna“ glauben wir, dass die besten Produkte den Geschmack der Erde und den Geist der Menschen widerspiegeln, die sie angebaut haben. Deshalb legen wir größten Wert darauf, Baladna Grüne Oliven mit Stein Salkini nach höchsten Qualitätsstandards auszuwählen, zu verarbeiten und abzufüllen. Es ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Geschichte des authentischen syrischen Geschmacks, die unser Engagement für Qualität und die Bewahrung unseres kulinarischen Erbes für kommende Generationen zum Ausdruck bringt.