Zubereitung:
- Okra in Wasser einweichen
- Fleisch mit allen Gewürzen in ein wenig Wasser kochen
- Okra und Granatapfelsirup zugeben und für weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Bulgur mit Vermicelli in Ghee anschwitzen. Eine ½ Tasse Salzwasser für 1 Tasse Bulgur mit Vermicelli zufügen und 30 Minuten kochen.
Guten Appetit