Fava Bohnen… Das Erbe des Freitags und die Erinnerung der syrischen Familie
An ruhigen Freitagmorgen, nach der Rückkehr des Vaters vom Gemeinschaftsgebet, beginnt der Duft des syrischen Frühstücks durch die Fenster zu strömen und kündigt ein soziales Ritual an, das einzigartig ist. Die Familie versammelt sich um den Tisch, groß und klein, und jeder weiß, dass das Hauptgericht ohne Einladung bereitsteht… Es sind die Fava Bohnen, der Held des Freitagsfrühstücks und die Lieblingsspeise der syrischen Herzen.
Trotz der Vielfalt an Rezepten und der Unterschiede in der Präsentation von Provinz zu Provinz bleibt Fava Bohnen das verbindende Element und die feste Säule. In Aleppo werden sie mit Tahini zubereitet, um eine cremige Konsistenz und einen charakteristischen Geschmack zu erhalten, während die Bewohner von Damaskus sie mit Zitrone und Kreuzkümmel, garniert mit etwas Petersilie und Olivenöl, bevorzugen. In Homs und Latakia werden sie gerne scharf serviert. Trotz dieser Vielfalt bleibt die Essenz dieselbe: ein Gericht voller Geschmack und Tradition, ohne das der Freitag nicht vollständig ist.
Baladna Fava Bohnen… Authentischer Geschmack und moderne Technik
Aus dieser tief verwurzelten syrischen Erinnerung heraus übernimmt Baladna die Verantwortung, Fava Bohnen auf eine Weise zu produzieren, die dieser Bedeutung gerecht wird. Die Reise beginnt mit der Auswahl praller, großer Bohnen für Liebhaber großer blonder Bohnen, es gibt aber auch kleinere Varianten, um alle Geschmäcker zu befriedigen, mit fester Konsistenz, frei von Falten oder Mängeln. Sie werden sorgfältig nach modernsten Verfahren sortiert, gewaschen und behandelt, um die Konsistenz und den reichen Geschmack zu bewahren, perfekt gegart – weder matschig noch hart.
Anschließend werden sie in luftdicht verschlossene Metalldosen verpackt, die den frischen Geschmack, die natürliche Farbe und die ausgewogene Konsistenz bewahren, sodass der Verbraucher sie jederzeit genießen kann. Sie benötigen keine zusätzliche Zubereitung oder lange Kochzeit – einfach die Dose öffnen, auf den Teller geben und nach Belieben verfeinern – und schon sind die Bohnen perfekt serviert, genau wie man sie liebt.
Baladna bietet dieses Produkt in vier Grundgeschmacksrichtungen an, die alle syrischen Vorlieben treffen:
- Fava Bohnen mit Tahini von Baladna, für alle, die cremigen, reichen Geschmack lieben,
- Fava Bohnen mit Zitrone und Kreuzkümmel von Baladna, für ein leichtes und erfrischendes Aroma,
- Fava Bohnen mit Chili von Baladna, für Liebhaber kräftiger Geschmacksrichtungen,
- und schließlich die klassischen Fava Bohnen von Baladna, die dir die Freiheit lassen, sie nach deinem Geschmack zuzubereiten.
Reiche Nährstoffquelle… Ein gesundes Geschenk in einer Dose
Abgesehen vom Geschmack und der Symbolik gehören Baladna Fava Bohnen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Jede Bohne ist eine natürliche Quelle pflanzlichen Proteins und damit ideal für Vegetarier oder eine ausgewogene Ernährung.
Sie sind reich an Ballaststoffen, die Verdauung und Sättigung fördern, enthalten Eisen, Magnesium und essentielle Vitamine und enthalten keine schädlichen Fette oder künstliche Zusatzstoffe.
Es ist „intelligentes“ Essen, das authentischen Geschmack mit Gesundheit vereint und beweist, dass traditionelle Speisen Teil eines gesunden Lebensstils sein können, ohne Kompromisse.
Baladna Fava Bohnen… Ein vielseitiges Gericht par excellence
Die Bohnen sind nicht nur für den Frühstückstisch gedacht, sondern lassen sich auch kreativ in vielen Gerichten einsetzen. Sie können als warme Vorspeise mit eingelegtem Gemüse und Brot serviert werden, zu einem orientalischen Salat mit Tomaten und Gurken hinzugefügt oder in Mittagsgerichten wie Reis mit Bohnen verwendet werden.
In vielen Haushalten werden die Bohnen auch mit Kichererbsen gemischt, um eine reichhaltige und nahrhafte Mischung zu erhalten.
Baladna… bewahrt Tradition und den vertrauten Geschmack vom Foul-Verkäufer
Wenn Baladna Fava Bohnen produziert, bietet das Unternehmen nicht nur ein fertiges Produkt an, sondern belebt ein warmes Familienritual wieder und bewahrt einen Geschmack, der über Generationen gewachsen ist.
Mit der Sorgfalt einer syrischen Mutter und der Liebe des Großvaters, der Olivenöl über das Gericht träufelt, liefert Baladna ein Produkt, das der Syrer in jedem Bissen spürt – wie aus der Hand seiner Mutter, wie aus seinem ersten Zuhause.
Baladna Fava Bohnen sind nicht nur Bohnen… sie sind das Familienfreitagsritual, das Lachen, und die unvergängliche Erinnerung an den Geschmack.
Da Baladna seine Kunden wie eigene Kinder betrachtet, bemüht sich das Unternehmen stets, ihnen das Beste zu bieten, ohne die Verbindung zu ihren Wurzeln zu verlieren.
Mit Baladna bleiben Fava Bohnen so, wie wir sie immer gekannt haben: einfach, reichhaltig und ehrlich.
