Tahini Halva

Traditionelles Lebensmittel mit hohem Nährwert
Halva ist ein traditionelles Lebensmittel, das im Nahen Osten und Nordafrika weit verbreitet ist und hauptsächlich aus Tahini (Sesampaste) und Zucker besteht. Um die Textur zu verbessern und den Geschmack zu verstärken, werden oft Pflanzenwurzeln wie Seifenwurzel hinzugefügt. Sie kann auch mit Nüssen wie Pistazien oder Mandeln angereichert oder mit Kakao oder Vanille aromatisiert werden, was sie zu einem nährstoffreichen und geschmacklich vielfältigen Produkt macht.

Nährwert

Halva ist eine reiche Energie- und Nährstoffquelle mit etwa 514 Kalorien pro 100 Gramm, 12 Gramm Eiweiß, 34 Gramm Fett (davon 5 Gramm gesättigte Fette), 37 Gramm Kohlenhydrate und 29 Gramm Zucker sowie einem niedrigen Salzgehalt (0,05 Gramm). Sie liefert zudem essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die die Knochengesundheit, das Immunsystem und lebenswichtige Körperfunktionen unterstützen. „Baladna Halva“ ist ein ausgewogenes Beispiel für diese Produktkategorie, die traditionellen Geschmack mit Nährwert verbindet und sich durch hohen Eiweißgehalt und moderate Zuckermengen auszeichnet – ideal für alle, die hochwertige Lebensmittel ohne übermäßige Süße oder gesättigte Fette suchen.

Qualitätsstandards von Halva

Hochwertige Halva erkennt man an klaren sensorischen Kriterien wie gleichmäßiger Farbe, lockerer nicht fettiger Textur und einem natürlichen, bitterfreien Geschmack. Zu den chemischen Qualitätsmerkmalen zählen ein hoher Gehalt an Sesamöl (25–30 %) sowie das Fehlen von gehärteten Ölen und Bleichmitteln. Zudem muss sie in einer hygienischen Umgebung ohne Kontamination hergestellt und in einer sicheren Verpackung mit klarer Kennzeichnung geliefert werden. All diese Elemente spiegeln ein Produkt mit hohem Nährwert und zuverlässigen Produktionsstandards wider.

Verzehr- und Serviervariationen

Halva kann auf viele Arten serviert werden, um verschiedenen Geschmäckern und Anlässen gerecht zu werden, was sie zu einer flexiblen Option für den Alltag oder die Bewirtung macht. Sie kann direkt als Snack mit traditionellem oder Vollkornbrot verzehrt werden und wird häufig zum Frühstück oder Abendessen mit Tee oder Milch serviert. Auch in Schulbroten für Kinder wird sie aufgrund ihres Nährwerts gern verwendet oder in Würfel geschnitten als Dessert bei Familienfeiern gereicht. In einigen Rezepten wird sie mit Sahne oder Nüssen gemischt oder als Füllung in Gebäck und orientalischen Süßigkeiten verwendet. Sie kann gekühlt für eine festere Textur oder bei Raumtemperatur für eine weichere und leichter schneidbare Konsistenz serviert werden. Diese Vielfalt an Serviermöglichkeiten steigert ihre Attraktivität und macht sie für unterschiedliche Vorlieben und Ernährungsweisen geeignet.

Baladna Halva: Qualität in Herstellung und Zutaten

„Baladna Halva“ ist ein Beispiel für ein traditionelles Produkt, das nach modernen Standards hergestellt wird, mit Fokus auf hochwertige Zutaten und ausgewogene Nährwerte. Ihre Zusammensetzung basiert auf reiner Tahini aus traditionell auf Stein gemahlenem sudanesischem Gedaref-Sesam (die beste Sorte), und ihre ausgewogenen Anteile an Eiweiß, Fett und Zucker spiegeln das klare Engagement wider, ein Produkt zu liefern, das den Anforderungen der Verbraucher an Geschmack und gesundheitlichen Wert gerecht wird. Das ist Halva – mit Sorgfalt hergestellt und mit Vertrauen angeboten.