الصيادية
طريقة التحضير:
بعد غسل السمك نقوم بتتبيل السمك بالبهار و الملح و نقطعه لمكعبات و نقليه بالزيت نضيف الكمون و الزنجبيل و الكركم نقلي البصل بالزيت حتى يصبح دهبي و نضيفه للسمك نغسل ارز بسمتي عدة مرات و نضيفه للسمك و نطهو لمدة 40 دقيقة صحتين و هنا
