طريقة التحضير:
- اخلطي تمر بلدنا الخلاص مع نصف لتر من الحليب حتى تحصلي على خليط ناعم.
- سخّني كمية إضافية من الحليب في قدر على النار.
- أضيفي خليط التمر إلى الحليب الساخن وحرّكي جيدًا.
- أضيفي القرفة والهيل والزنجبيل، وحرّكي حتى تتجانس النكهات.
- قدّمي المشروب دافئًا في أكواب، ويمكن تزيينه برشة قرفة أو مكسرات مطحونة.