طريقة التحضير:
نخلط كيس الزعتر ليتمازج السمسم مع الزعتر نضيف له زيت الزيتون لتحضير العجينة نضع كوب ماء و نضيف له ملعقة سكر و ملعقة خميرة و نصف كوب زيت دوار الشمس و الملح ثم نعجن و نترك العجينة ساعة لتتخمر نفرد العجينة بشكل دوائر و ندهن كل دائرة بالزبدة و نطبقهم فوق بعض ثم نفردهم بشكل دائرة كبيرة و نقطعها بشكل مثلثات نضع بكل مثلث القيليل من الزيت و الزعتر و نلفها ندهنهم بالبيض و نضعهم في الفرن لمدة 30 دقيقة صحتين و الف هنا
استمتع بوجبتك