باذنجان مشوي بالباشميل
طريقة التحضير:
يحمص الطحين بالزبدة و القليل من زيت دوار الشمس ثم نضيف الحليب مع التحريك نضيف البادنجان و الملح نقلي اللحمة بالزيت و نضيف لها البهار الحلبي و الملح نسلق المعكرونة في طبق التقديم نضع المعكرونة ثم صوص الباذنجان ثم اللحمة المقلية صحتين و الف هنا
استمتع بوجبتك
