الزيتون الأخضر الكلمتا… نكهة البحر المتوسط الفاخرة
بين سواحل المتوسط وتلاله المزروعة بالزيتون، وُلدت نكهة فريدة تحمل في ملامحها عراقة المكان وروح التقاليد. الزيتون الكالاماتي، المشهور عالميًا بلونه البنفسجي الغامق، له وجه آخر لا يقل جمالًا: الزيتون الأخضر الكالاماتي، الذي يجمع بين شكل الزيتون اليوناني المميز واللون الأخضر اللامع، ليقدّم نكهة متوازنة، فاخرة، ومحبوبة لعشاق الزيتون.
حيث تُزرع النكهة… مناطق إنتاج الكلمتا الأخضر
يُزرع الزيتون الأخضر الكالاماتي في المناطق المتوسطية الدافئة، مثل اليونان وجنوب تركيا وبلاد الشام، ضمن بيئة طبيعية مثالية تسمح للنبتة بإنتاج ثمار عالية الجودة. ويتميز هذا الصنف بشكله البيضاوي الطويل، وقشرته الرقيقة نسبياً، ولونه الأخضر المائل للذهبي، وهي صفات تجعله فريدًا بين أنواع الزيتون الأخرى. ما يجعله مميزًا فعلًا هو نكهته: معتدلة، ناعمة، غير مرّة، وذات لمسة حلاوة طبيعية، مع قوام لحمي ناعم يذوب في الفم، ما يجعله خيارًا فاخرًا للمقبلات والأطباق المتوسطية الحديثة.
زيتون أخضر كلمتا بلدنا… لأن التميز يبدأ من الاختيار
في شركة بلدنا، لا يُترك شيء للصدفة. فكل منتج يتم اختياره بعناية ليُلبّي ذوق المستهلك الذي يبحث عن الجودة والنكهة الراقية معًا. يُعد زيتون أخضر كلمتا بلدنا من أفخم الخيارات التي تقدمها ضمن مجموعتها من الزيتون، ويخضع لمعايير صارمة تبدأ من اختيار الحبات ذات الشكل البيضاوي المتناسق، واللون الأخضر الموحّد، وصولًا إلى طريقة المعالجة التقليدية التي تحافظ على النكهة الأصلية دون إضافات تؤثر على الطعم أو القوام. يتم تخليله في محلول مدروس بعناية للحفاظ على نكهته المتوازنة من الملوحة والحموضة وتُعبّأ الحبات الكبيرة بطريقة تحمي قوامها وتقدّمها كما لو كانت مقطوفة للتو من شجرة زيتون على تلال المتوسط.
القيم الغذائية لزيتون أخضر كلمتا بلدنا
هذا النوع من الزيتون لا يتمتع فقط بمذاق فخم، بل أيضًا بمحتوى غذائي غني يجعله خيارًا صحيًا بامتياز. فهو مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة لصحة القلب، كما يحتوي على مركّبات مضادة للأكسدة وفيتامينات مهمة لصحة الجسم. يتميّز هذا الزيتون بمستوى ملوحة أقل من الأصناف التقليدية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمتبعي الأنظمة الصحية الذين يبحثون عن نكهة متوازنة دون التضحية بالقيمة الغذائية.
بلدنا… عندما تجتمع النكهة والجودة في منتج واحد
في عالم تتعدد فيه الخيارات، يبقى زيتون كلمتا بلدنا عنوانًا للتفرّد. ولأن الجودة ليست صدفة… إنها خيار نعيشه في كل حبة زيتون من بلدنا
