بسبوسة تمر بلدنا الخضري
المكونات:
خليط البسبوسة:
10 تمرات خضري من تمور بلدنا + نصف كوب ماء ساخن
1 بيضة
فانيليا + قرفة
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب كريمة
1 كوب سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
حشوة الوجه:
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة طحينة
تمر مهروس
مكسرات للتزيين (اختياري)
الفئة الغذائية:
Lactose Free, Vegetarian, Vegan, Gluten Free
طريقة التحضير:
يُخلط التمر مع الماء الساخن حتى يصبح ناعمًا.
يُخفق البيض مع السكر، الفانيليا، والقرفة حتى يتحول المزيج إلى اللون الأبيض.
تُضاف الكريمة، الزيت، والتمر المهروس، ثم يُضاف السميد والبيكنج باودر بلطف.
تُوزع العجينة في قوالب وتُخبز في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
تُحشى البسبوسة بخليط من التمر، الطحينة، والقشطة، وتُزين بالمكسرات حسب الرغبة.
